Die Zertifizierungen der Groupe Française de Gastronomie
Es liegt uns am Herzen, die Qualität unserer Produktentwicklungsprozesse kontinuierlich zu überprüfen, sowohl was die Herstellungsschritte als auch die Beschaffung der Rohstoffe betrifft. Diese Zertifizierungen zeugen von unserem Engagement im Dienste des Geschmackserlebnisses und des Respekts für Mensch und Umwelt.
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IFS Food
Die IFS Food-Zertifizierung (International featured standard) bewertet die Konformität von Unternehmen in der Lebensmittelbranche, die die Verarbeitung und Verpackung von Produkten umfasst. Sie garantiert die Sicherheit und Qualität von Lebensmitteln, die für den Verkauf bestimmt sind. Dieser Standard gilt speziell für Verarbeitungsprozesse oder Situationen, die beim Verpacken ein Kontaminationsrisiko darstellen können.
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Label PME+
Groupe Française de Gastronomie hat das Label PME+ erhalten, das französische Unternehmen bestätigt, die sich für ethischere und verantwortungsvollere Praktiken einsetzen. Das Label wird jährlich von Ecocert Environnement auf der Grundlage der ISO 26000-Norm überprüft und vergeben.
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Label rouge
Das Label Rouge, ein offizielles französisches Gütezeichen, zeichnet Produkte von hoher Qualität aus. Es bescheinigt, dass diese Produkte aufgrund ihrer Produktions- oder Herstellungsmethoden eine deutlich höhere Qualität als die marktüblichen Standardprodukte bieten.
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Label ASC
Der ASC (Aquaculture Stewardship Council) setzt Standards für eine nachhaltige Aquakultur. Dieses Siegel garantiert den Verbrauchern, dass die Produkte aus der Aquakultur auf umweltfreundliche und sozialverträgliche Weise hergestellt werden.
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Label MSC
Das MSC-Siegel (Marine Stewardship Council) zertifiziert Meeresfrüchte aus nachhaltigen Fischereien. Es stellt sicher, dass die Fischerei die Fischbestände erhält, ihre Auswirkungen auf die Meeresumwelt minimiert und ein effektives Ressourcenmanagement beachtet.
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Agriculture Biologique
Das AB-Logo ist das offizielle französische Bio-Siegel. Es bescheinigt, dass ein Produkt mindestens 95 % Zutaten landwirtschaftlichen Ursprungs enthält, die gemäß den vom Landwirtschaftsministerium festgelegten Standards als biologisch zertifiziert sind.
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Produit en Bretagne
Das Zertifikat Produit en Bretagne wird nach einem strengen Überprüfungsverfahren verliehen und garantiert, dass jedes Produkt, das das Logo Produit en Bretagne trägt, in einem der fünf bretonischen Departements hergestellt wurde: Côtes d'Armor, Finistère, Ille et Vilaine, Loire Atlantique oder Morbihan.
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Certification RSPO
Die RSPO-Zertifizierung (Roundtable on Sustainable Palm Oil) bescheinigt, dass die Mitglieder, die Palmöl produzieren oder damit umgehen, strenge Nachhaltigkeitskriterien einhalten. Sie ermöglicht die Rückverfolgung des zertifizierten nachhaltigen Palmöls über die gesamte Lieferkette hinweg und gewährleistet den Verbrauchern die verantwortungsvolle Herkunft des Produkts.
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