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Coquilles aux noix de Saint-Jacques
Coquilles aux noix de Saint-Jacques
Fondue de poireaux et yuzu
Quatre délicieuses coquilles aux noix de St-Jacques, cuisinées à la fondue de poireaux et yuzu.
Une invitation au voyage pour cette coquille gourmande et festive, signée par le chef étoilé* David GALLIENNE.
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Cuisson : 20 à 25min. au four à thermostat 7 (210°C)
- Conditionnement : 4 pièces
- Poids : 360g
Instructions de préparation
Préchauffez le four 10 minutes à thermostat 7 (210°C).
Disposez sur la plaque de votre four une feuille d’aluminium froissée.
Disposez les coquilles encore surgelées sur cette feuille d’aluminium (pour les caler).
Placez la plaque à mi-hauteur et laissez cuire 20 à 25 minutes environ à thermostat 7 (210°C).
Servir aussitôt.
